 Monin er et familiefirma, som siden 1912 har produceret frugt-likører med og uden alkohol (syrupper).
Placeret i Bourges, en malerisk, middelalderlig by i Frankrigs hjerte, hjemsted for Sancerre’s vingårde og Loire dalen, er Monin vokset til en international producent af produkter, berømte for deres kvalitet.
Med en kombination af moderne og traditionelle metoder i en produktion som foregår med den nyeste teknologi, står Monin godt rustet til fremtidens krav til kreativitet og kvalitet.
Monin er idag markedsledende i mere end 100 lande. Monin vandt 3 guldmedailler samt sølv og bronze både i 1993 og 1996 ved “World Cocktail Championship” afholdt henholdsvis i Wien og Tokio.
I 1994 modtog Monin “The Grand Prize of European Excellence”, og kom således i selskab med navne som f. eks. Daimler-Benz, Jaguar, Mont Blanc, Browning, Piaget og Yves Saint Laurent.
Monin er desuden associeret medlem af IBA (International Bartenders Association).
5 gode grunde til at anvende Monin syrup frem for andre sirupper!
Monin syrup fremstilles på hvid sukker, hvilket giver følgende fordele i forhold til sirup fremstillet på glukose:
I modsætning til sirup fremstillet af glukose, og som straks ved åbning af flasken begynder at miste smag og aroma,
fastholder Monin syrup såvel smag som aroma i hele levetiden.
Monin er mere drøj og man skal derfor bruge mindre for at opnå den rigtige smag.
Ved opskumning af glukose sirup sammen med mælk til f.eks. latte, går meget af smagen p.g.a. opvarmningen tabt, men idet
Monin er fremstillet på hvid sukker, og derfor er meget mere stabil og modstandsdygtig under opvarmningen, kan man nøjes med 1/5 mængde af Monin syrup for at opnå den samme smag (2 cl. Monin syrup giver samme smag som op til 10 cl. glukose sirup).
Samme princip som i punkt 3 gør sig ligeledes gældende i andre tilfælde hvor man varmer op.
Monin Forhandlere
Monin Puré
Monin syrup 70 cl.
Monin sukkerfri (Light) syrup 70 cl.
Monin syrup 25 cl.
Monin syrup 5 cl.
Monin juice & cordial
Monin thé/Is-thé
Monin Gourmet sauce
Monin Original Lime spiritus
Monin Traditionelle Likører
Monin Likør Seduction Line
|
|
