Home / Opskrifter med 1883 Brombær sirup

    Opskrifter med 1883 Brombær sirup

    BROCCOLISALAT MED ÆBLE OG BROMBÆR

    Dette skal du bruge:

    • Salt
    • Peber

    • Broccoli
    • Æbler
    • 100 g Brombær
    • 0.5 bakke salatmix
    • 2 stilke Estragon
    • Groft brød
    • 1883 brombær sirup

     

    Sådan gør du:

    1. Skær stokken af broccolien og kassér den, og del kålen i små buketter. Kog broccoli-buketterne i vand tilsat salt i 3-4 min., til de er let møre. Tag dem op, hæld dem i en sigte, og afkøl dem i koldt vand. 
    2. Skær æblerne i tern, og skyl og slyng eller tør salaten.
    3. Vend broccolien med æbler, salat, estragonblade og friske brombær.
    4. Hæld 1883 brombær sirup over salaten som dressing.
    5. Servér salaten som tilbehør til alverdens kødretter. Den er skøn til vildt og egner sig også godt til en grillet kotelet fx af bornholmergris eller godt kalvekød.
    Opskrift fra Coop

    BROMBÆRMUFFINS MED CHOKOLADE

    Dette skal du bruge:

    • 125 g Smør
    • 225 g Mørk chokolade
    • 6 stk Æggeblommer
    • 225 g Brun farin
    • 1 spsk. Honning
    • 100 g Hasselnødder
    • 300 g Hvedemel
    • 300 g Brombær
    • 1 dl 1883 brombær sirup
    • 6 stk Æggehvider

    Sådan gør du:

    1. Smelt smør og chokolade sammen og lad det køle af.
    2. Rør æggeblommer, farin, 1883 brombær sirup og honning sammen.
    3. Vend det i chokolademassen og tilsæt hakkede nødder, mel og brombær.
    4. Pisk hviderne med sukker og vend dem i dejen.
    5. Fyld dejen i smurte muffinforme og bag dem ved 150 grader i ca. 30 min.
    Opskrift fra Coop