fbpx
    Home / Opskrifter med 1883 Chai the sirup

    Opskrifter med 1883 Chai the sirup

    CHAI KONFEKTKUGLER

    Dette skal du bruge:

    • 150g dadler, hvor stenen er fjernet
    • 30g mandelmel
    • 85g glutenfri havregryn
    • 1 spsk sukrin (alm. sukker kan også sagtens bruges)
    • 1 spsk kokossukker
    • 1 tsk kanel
    • 2 spsk 1883 Chai sirup

    Sådan gør du:

    1. Start med at komme mandelmel og havregryn i en minihakker og kør indtil du har en fin mel.
    2. Tilføj dadlerne, hvis der ikke er plads, så kom blandingen over i en skål og kør dadlerne helt cremede og vend det i melet indtil det er en homogen masse og rul 20 kugler (ca. 15g stk).
    3. Bland det sidste sammen, ved at vend sukrin, kokossukker og kanel i en lille skål.
    4. Tril kuglerne i blandingen og kom den i en skål og stil den på køl indtil servering eller opbevar den ved stuetemperatur.
    Opskrift fra Sweet addiction

    CHAI IS

    Chai is

    Dette skal du bruge:

    • 1 vaniljestang
    • 4 æggeblommer, pasteuriseret
    • 3 spsk. flormelis
    • 2 dl. letmælk
    • 2,5 dl. piskefløde
    • 3 dl. 1883 Chai sirup

    Sådan gør du

    1. Start med at varme letmælken op sammen med 1883 chai siruppen, stil til side og lad chaimælken afkøle.
    2. Skrab kornene ud af vaniljestangen
    3. Pisk æggeblommer, vaniljekorn og flormelis lyst og luftigt. Chaimælken tilsættes forsigtigt under piskning
    4. Pisk fløden til skum og vend den forsigtigt i æggemassen
    5. Hæld cremen i en beholder og stil i fryseren i ca. 4 timer, rør massen ca. en gang hver halve time for at forhindre krystallisering, eller hæld massen i en ismaskine
    Opskrift og billede fra Fredsted The