fbpx
    Home / Opskrifter med 1883 Granatæble sirup

    Opskrifter med 1883 Granatæble sirup

    GRANATÆBLE DRESSING

    Den søde smag af granatæble og akaciehonning samt den syrlige smag fra citronen akkompagneres af olivenolie, salt og peber i denne cremede, lyserøde granatæbledressing. Den egner sig rigtig godt til lette, grønne salater og til diverse salater med granatæble i.Dette skal du bruge: 

    • Kernerne fra 12 granatæble
    • Saften fra 12 citron
    • 2 spsk 1883 granatæble sirup
    • 2 spsk akaciehonning
    • 1 dl olivenolie
    • salt
    • peber

    Sådan gør du:

    1. Skær granatæblet over og pil kernerne ud. Kom dem i en skål.
    2. Pres citronsaft over og tilsæt honning og 1883 granatæble sirup.
    3. Blend granatæblekernerne med en stavblender eller lignende.
    4. Tilsæt olie lidt ad gangen mens der blendes. Det er vigtigt at der kun tilsættes lidt ad gangen, så dressingen kan nå at optage olien.
    5. Smag granatæbledressingen til med salt og peber.
    Opskrift  fra webopskrifter

    SALAT MED FENNIKEL OG GRANATÆBLE

    fenikkel/granatæble salat

    Denne lidt utraditionelle salat med fennikel og granatæble er både frisk og aromatisk. Skarpheden fra den lakridsagtige fennikel afbøjes af de søde granatæblekerner, og med den friske røde farve fra cherrytomaterne og den mørkegrønne fra basilikumblade bliver salaten tilmed smuk.

    Dette skal du bruge:

    • 1/2 løg
    • 1 fenikkel
    • 10 cherrytomater
    • 1/2 granatæble
    • 1 håndfuld basilikum
    • 1883 granatæble sirup

    Sådan gør du:

    1. Snit fennikel og løg i tynde strimler, halver tomaterne, og tag basilikumbladene af planten.
    2. Tag kernerne ud af granatæblet. Det kan du f.eks. gøre ved at skære 1 cm ind hele vejen rundt om midten på granatæblet og derefter vride de to halvdele i modsat retning. Hinden inden i granatæblet er nemlig så tynd, at du ikke behøver at skære hele vejen igennem. Derefter kan du begynde pillearbejdet.
    3. Bland fennikel, løg, tomater og basilikum sammen, og arranger det på et fad eller i en skål.
    4. Fordel granatæblekernerne over salaten.
    5. Afslut med at hælde 1883 granatæble sirup ud over salaten som dressing.

     

    Opskrift og billede fra Webopskrifter