Home / Opskrifter med 1883 Sukkerfri vanilje sirup

    Opskrifter med 1883 Sukkerfri vanilje sirup

    VANILJE IS

    vanilje is

    Dette skal du bruge:

    • 6 æggeblommer
    • 125 g rørsukker
    • 4 dl sødmælk
    • 4 dl piskefløde
    • 3 spsk 1883 sukkerfri vanilje sirup

    Sådan gør du:

    1. Kom mælk og fløde i en gryde og kog op til kogepunktet.
    2. Pisk æggeblommer, vaniljekorn og sukker sammen i en skål.
    3. Kom en tynd stråle mælk i æggeblandingen, mens der piskes. Rør nu mere og mere mælk i, indtil det er blandet godt sammen.
    4. Kom blandingen tilbage i gryden og varm langsomt op mens der hele tiden røres med et piskerisi gryden. Det må endelig ikke koge, men skal blot lige tykne en lille anelse og det gør det, når det er omkring 85 grader varmt.
    5. Smag til med 1883 sukkerfri vanilje sirup
    6. Kom vaniljecremen i en beholder med låg og lad det køle helt af i nogle timer eller til dagen efter.
    7. Hæld vaniljecremen på ismaskinen og kør i 15-25 minutter til isen er cremet som lækker softice. Kom i en beholder og sæt på frys i minimum 2 timer inden servering.
    8. Tag gerne isen op 15-30 minutter inden servering.
    Opskrift og billede fra Valdemarsro

    RABARBERMAMELADE MED VANILJE OG CITRON

    RABARBERMAMELADE MED VANILJE OG CITRON

    Når der er friske rabarber, så det er tid til at lave rabarbermarmelade.

    Sådan gør du:

    • 400 g rabarber
    • 175 g rørsukker
    • 1 dl vand
    • ½ tsk revet citronskal
    • 1883 sukkerfri vanilje sirup

    Sådan gør du:

    1. Skær rabarberne i små stykker, og kom dem i en gryde sammen med sukker og vand
    2. Bring det til kogepunktet, og lad det simre uden låg til kompotkonsistens er opnået, og krydr med revet citronskal.
    3. Smag til med 1883 sukkerfri vanilje sirup
    Opskrift og billede fra alt.dk